天橋立阿蘇海で採れた天然牡蠣をたっぷり入れ、宮津市世屋で作られた田舎味噌と合わせた「食べるオイスター味噌」シリーズです。地元漁師さんがひとつひとつ丁寧に殻をむいた阿蘇海の豊富な栄養をたっぷり含んだ大きな天然牡蠣をゴロゴロ入れました。そのまま食べても、ご飯にのせても。日本酒やワインとの相性も抜群です。海の幸と里の幸をぎゅっと詰めました。